かりんとう第２章　豆腐のかりんと編　九州より愛をこめて

江東区Ｉ様

かりんとうのおみやげ、誠にありがとうございます！

当店にてアルファロメオ１４７をご購入頂きましたＩ様。

２年のお付き合いをさせていただいております。

そう、2年目といえば春、3年目は浮気
　　　　　　　　　　　　　車検。今回は車検でのお預かりとなりました。



Ｉ様より頂戴したかりんとうです↓（既に一袋完食済です）

 

豆腐のかりんと　、ということで読んで字の如く豆腐を原材料にしたかりんとうです。

遠く熊本県は球磨郡の五木屋本舗様のかりんとうです。

球磨川の名水からつくられた水が命の豆腐、その豆腐を原材料としたかりんとう・・・

一口くちにすると、かりんとうのバリバリとした歯ごたえとまぶした塩の味、

バリバリのかりんとうを味わった後に訪れる

塩の後だからこそ、引き立つ豆腐のほのかな甘さ、

豆腐ならではのスポンジケーキのような柔らかさ。

豆腐と塩、素朴だが相思相愛の味付けが、

誰でも食べれる、最高の「おやつ」を生み出してくれました！


2袋頂いたのですが、本日既に・・・・完食させていただきました！

ロッソ・エ・ネロからのお返しとして、

Ｉ様の車検整備、精一杯頑張らせていただきます！

Ｉ様とのお付き合いも3年目に突入しますが、

これからも、末永くよろしくお願いいたします！

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